78.00 € – 480.00 €
L’olio extra vergine d’oliva, prodotto dalle squisite caratteristiche organolettiche, si ricava in gran parte dalla lavorazione a freddo delle varietà Ogliarola Salentina e Cellina di Nardò a cui si aggiungono, in minor percentuale, le varietà Leccino, Nociara e Coratina.
L’Olio Extra Vergine di Oliva dell’Oleificio Cooperativo Salento è il frutto di una tradizione che dura dal 1970 a Veglie, nel cuore del Salento. Questo olio rappresenta l’essenza più pura della nostra terra: un prodotto di categoria superiore ottenuto esclusivamente da olive coltivate in Italia e lavorate unicamente mediante processi meccanici.
Nasce dalla prima spremitura delle olive ed è un prodotto puro e naturale, che non subisce alcun tipo di trattamento chimico, filtrazione o manipolazione artificiale. L’unica operazione a cui viene sottoposto è la spontanea decantazione naturale.
Nota di Genuinità: La presenza di eventuali piccoli residui o sedimenti sul fondo della lattina non è un difetto, bensì la testimonianza visibile della sua assoluta genuinità e della mancata filtrazione industriale.
Nel corso della lavorazione, i nostri tecnici ed operai esperti selezionano con cura millimetrica le migliori olive. Ci impegniamo a molirle in giornata a temperatura controllata (estrazione a freddo) per preservare intatte tutte le proprietà organolettiche, i profumi e i polifenoli dell’olio.
È proprio questa cura maniacale che premia il laborioso impegno degli olivicoltori locali della nostra cooperativa, capaci di valorizzare al massimo i fertili terreni autoctoni e il clima ventilato e soleggiato caratteristico del Salento.
Origine: 100% Italiano (Olive coltivate e molite in Italia).
Tipologia: Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore.
Lavorazione: Estratto a freddo unicamente mediante processi meccanici entro poche ore dalla raccolta.
Filtrazione: Non filtrato (decantato naturalmente).
Formato: Lattina quadrata da 1 Litro ℮ (ideale per proteggere l’olio dalla luce).
| Specifiche | Dettagli |
| Produttore | Oleificio Cooperativo Salento |
| Sede Stabilimento | Via Salice – Veglie (LE) – Salento, Italia |
| Anno di Fondazione | Dal 1970 |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. |
Valori medi per 100 ml di Olio Extravergine di Oliva (pari a 91.3 g)
| Peso | N/A |
|---|---|
| CONFEZIONI | 6 LATTINE, 12 LATTINE, 20 LATTINE, 30 LATTINE, 40 LATTINE |
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